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六月お誕生日の友人のお祝いに
以前お友達に連れて行ってもらったミア・アルベルゴ (Mia Albergo)を予約
この日は生憎の雨模様でしたが、だんだん回復してきました

受付で名前を伝えるとロビーでお待ち下さいとのこと

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少し煙った橋を眺めながら待機しました

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しばらくして窓際の席に案内していただきました

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まずはノンアルコールのワインで乾杯

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アミューズは生ハムとモッツラレラ

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前菜は由良雲丹とヤリイカのカクテル仕立て
器がとても綺麗で大人の味でした

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シラスのリゾサルト 新緑ソース
トッピングにタマネギがのっていました

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自家製パンをレモン風味のオリーブオイルにつけていただきました

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夕日も沈んで空がだんだん暗くなってきました
二杯目のノンアルのサクランボカクテルをいただきました

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パスタは淡路の野菜を練り込んだストラッチ 椚座牛(くぬぎざぎゅう)の白ワインソース
こちらの写真は残念ながら取り忘れていました…

魚料理は淡路産 舌平目のアクアパッツア
とても上品なお味でした

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肉料理は合鴨のオーブン焼き フォワグラステーキ
フォワグラって初めて食べたかも!!
とても濃厚で臭みもなくて美味しかったぁ

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最後にドリンクの珈琲とデザート
お誕生日の友人のためにHappy Birthdayのデコレーションをお願いしていました

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サプライズに友人も喜んでくれました
いつも私の心の支えになってくれている大事な友人
また来年も一緒にお祝いできたらいいなぁ…
素敵な時間とお料理をありがとうございました

神戸市垂水区 | コメント:(0) | トラックバック:(0)
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