Ristorante Giancaldo

2014/12/03 Wed 18:00

久しぶりに会う友人と一緒に神戸で食事することになり
以前にあったTOUR D'OR(トゥール・ドール)のあと
開店されたRistorante Giancaldo(ジャンカルド)に行ってきました

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予約してなかったので心配でしたが、すぐに席へ案内して頂きました

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席について夜景の素晴らしさに思わず歓声を上げてしまいました

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店内は落ち着いた雰囲気で暖炉もありました

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メインを選べる前菜から7皿のコースのCena Selezioneを注文
小前菜はホタテとジロール茸のムース

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前菜は鴨のロースト オレンジ添え

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鴨の肉がしっかりしててドライオレンジとよく合ってました

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トマトのフォカッチャとロールしたフランスパン
オリーブオイルでいただきました

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カリフラワーのスープ

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パスタはイカと菜の花のアーリオオーリオ
写真撮り忘れて残念
メインはイトヨリのソテーをチョイス

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ジャガイモのガレットと茄子のソースが絶妙でした

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友人は鹿肉のローストをチョイス
少し頂戴しましたが、とても柔らかくて美味しかったです

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お口直しのシャーベットとワインのゼリー

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デザートはラムレーズンアイスとミニアップルパイ

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ラムのよい香りとサクサクのパイが楽しい一品でした

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カフェはジャスミン茶

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お茶菓子もいただきました

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TOUR D'ORの時代からここで食事することに憧れていました
まさか夢が叶うとは思わなかったので
最高のディナーになりました
ご馳走様でした
食事のあとビーナスブリッジの展望台から神戸の夜景を眺めました

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1000万$の夜景を堪能して、思い出に残る一夜になりました
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