スィーツマダムのお誘いで、素敵なムッシュにエスコートして頂き
楽しいアミと新しいお店に連れて行って頂きました

Ristorante Antico Albergo

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予約して頂いた席には、こんなオブジェが…

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ディナーメニューはこちら

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お酒を飲まない方はこちらのフレッシュジュース

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は飲みやすい白ワインをいただきました

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前菜五種盛り アルベルゴ風

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一つ一つが手が込んでいて、とても美味しかったです

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こだわりトマトとモッツアレアチーズのカプレーゼ

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天使の海老とホタテのシチリア風カラスミのスパゲッティー
カラスミのパスタは初めてでしたが、味が深くて美味しかった~

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アルベルゴ本店のシーフードリゾット バジリコ風味

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ポーチドエッグとベーコンのビスマルク
ビスマルクは、ドイツ統一の立役者となった名宰相で
目玉焼きをのせたステーキが大好物だったそうで
一般的に半熟卵がのっているピザをビスマルクと呼ぶそうです

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こちらはシェフ特製の冷製パスタ

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神戸ポークのサルティンボッカ レモン風味
口の中へ飛び込むという意味をもつこの料理は、いたって簡単にできるので
すぐに食べられるということに由来しているそうです
レモンがサッパリしてて美味しかったなぁ…

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最後に本日のドルチェ 3種盛り

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どれもとても美味しくて感動の連続でした
素敵なお店に連れて行って下さったコッピア
ありがとうございました
本当にご馳走様でした

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