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以前、稲美町でパンナカリーノを経営されていた
Satomiシェフが日曜日限定で腕をふるうパスタランチ
Smilyno+HUGで始まりました~

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とっても可愛い店内

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雑貨もたくさん置いてありますよ

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メニューはシェフのSunday Lunch
お手軽なCafe Pasta Lunch

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本日のごちそう Pasta Lunch

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スペシャルフルコースにしました
まずはサラダ

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サクサクでホカホカのバケット

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こちらはお手軽パスタのツナのプッタネスカ
トマトソース・パスタのバリエーションの1つで
アンチョビやオリーブ、ケッパーの塩味や唐辛子の辛味を利かせた
刺激的なナポリの名物パスタです

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ごちそうパスタは海老とブロッコリーのクリームタリアテッレ
タリアッテレは細長いリボン状で厚さ1ミリメートル
幅は8ミリメートルほどのパスタ
イタリア語 tagliare(切る)の派生語だそうです
生パスタなので麺がもっちりして美味しかった~

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セットドリンクのアイスコーヒーとアイスティー

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シェフのきまぐれドルチェは
ヘーゼルナッツのセミフレッドアマレット風味
こちらもとっても美味しかったです

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久しぶりにSatomiシェフのパスタが食べられて感動でした
一緒に行った娘も美味しかった~と満足してました
小さな店内でパスタも限定なので是非ご予約を!!

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Satomiシェフ&みゆさんご馳走様でした
明石市 | コメント:(0) | トラックバック:(0)
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