前回お邪魔した時から、一年以上たってしまいました…
ひつじ家のアキさんとお知り合いのシェフだと伺い
セレブな皆様と一緒にランチに伺いました~

ABBRACCIO&BACIO(アブラッチオ&バッチオ)

2012-10-10 12.16.52

2012-10-10 12.17.40

以前お邪魔した時より、明るい雰囲気になったような…
四人でわぁわぁーいいながら、お料理を選びました

今回はランチBをオーダー
まずは前菜「秋の有機野菜のミネストゥーラ」
無農薬有機栽培野菜がたっぷり~もちろん化学調味料一切無しなので
優しいほっこりするお味です

2012-10-10 12.29.30

自家製のパンはアツアツ~
塩味やバジル味など4ついただきました

2012-10-10 12.30.44

自家製パスタは10種類以上ある中から選びます
私は「蛸とオリーブのラグー」をチョイスしました
パスタはモチモチ、蛸はプリプリして食感が楽しい~

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こちらは某セレブさんがチョイスした、「渡り蟹とアサリのリングイネ(+1050円)」
蟹のエキスがパスタソースに溶け込んで美味です~

2012-10-10 12.56.10

画像ありませんが、某エビねーさんのパスタも美味しかった~

そしてメイン料理。女性は魚料理をチョイス~今日は「スズキのインパデッラ」
上にトッピングされた生ハムは、食べる直前にスライスされたもの
お魚もふわっと焼き上がっていて美味しかったです~

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男性は「もち豚肩ロースのピッツァイオーラ」も美味しかったです~

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デザートはコーヒーのパンナコッタと、バジルアイス、ガトーショコラ、クリームチーズ
パンナコッタが苦味のある大人の味で、お気に入りになりました

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今回はトマトの血管拡張作用とタバコの収縮作用と戦わせる人の話がツボでした

美味しいお料理を作って下さったシェフ
そして楽しい時間を作って下さったセレブの皆様
本当にありがとうございました~ご馳走様でした

ひつじ家さんのブログはこちら→
ランチのあと、垂水のセレブが集まるお店

2012-10-10 15.28.14

もふもふ堂さんの個展案内もGet
こちらも楽しみです~

2012-10-10 15.17.58
神戸市灘区 | コメント:(0) | トラックバック:(0)
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