ツイ友ちゃんからお誘いいただいて
海鮮料理 雲丹しゃぶしゃぶ 工藤へ行ってきました

IMG_5857.jpg

玄関で靴を脱いで、スリッパで客席へ移動します
まるで料亭みたい

IMG_5864.jpg

テーブル席からカウンターを眺めることができました

IMG_5865.jpg

お昼のお品書き

IMG_5869.jpg

今夜のコース料理

IMG_5870.jpg

飲み放題コースのメニュー

IMG_5866_20170320181444cf2.jpg

飲み物のメニュー

IMG_5871.jpg

IMG_5872.jpg

IMG_5873.jpg

IMG_5874.jpg

単品のメニューもあります

IMG_5875.jpg

IMG_5876.jpg

あらごし桃の果実酒と地酒の奥丹波と菊姫で乾杯

IMG_5867.jpg

無添加 生雲丹
甘くて美味しい~

IMG_5868_20170320182920480.jpg

季節の前菜盛り合わせ
蛤・筍・鰆・蛍烏賊・きびなご・春キャベツなど
春らしい食材がいっぱい

IMG_5877.jpg

左から雲丹のクリームコロッケ(山葵タルタル)
桜海老のサラダ
雲丹豆腐の蟹餡かけ
雲丹のクリームコロッケが絶品でおかわりしたかったです

IMG_5879.jpg

お待ちかねの雲丹しゃぶしゃぶ

IMG_5883.jpg

お刺身や野菜や生雲丹を雲丹スープでしゃぶしゃぶします
この雲丹スープが本当に美味しかった

IMG_5880.jpg

最後に雲丹スープで作った雑炊をいただきました
この世にはこんな美味しいものがあったのか
と思うほどの美味でございました

IMG_5884.jpg

デザートも春らしい桜餅

IMG_5885_20170320190556e58.jpg

いゃぁ~本当に美味しかった
食べ終わるのが悲しくなるほど、至福時間でした
素敵なお店を紹介してくれたツイ友ちゃんに感謝です
ご馳走様でした
神戸市中央区 | コメント:(0) | トラックバック:(0)

朱藏 (シュクラン)

2017/02/24 Fri 18:00

2月は私の誕生日月ということで
大好きな友人がお祝いの食事会を催してくれました

朱藏 (シュクラン)

IMG_5751.jpg

階段を上がって二階がお店になります

IMG_5752_20170307173714fe6.jpg

今回は朱藏コースをいただきました
まずはずわい蟹のサラダ 蟹味噌ソース

IMG_5753_20170307173715d62.jpg

前菜は鰤のカルパッチョ、柚子風味のソース

IMG_5754.jpg

フォワグラ味噌漬け カカオパウダー

IMG_5755_2017030717371810d.jpg

カカオで土をイメージしているそうです
意外な組み合わせですが、とても美味しかったです

IMG_5756.jpg

菊芋のスープ

IMG_5757_20170307190427e1e.jpg

明太子と林檎の春巻き カリフラワーのソース

IMG_5758_20170307190428510.jpg

雲丹のおこげ手巻き

IMG_5759_2017030719042982b.jpg

一口サイズですが雲丹が濃厚で美味でした

IMG_5760.jpg

鱈のソテー

IMG_5761_201703071910357ab.jpg

上のソースは蕪だったかな?
鱈とは思えないジューシーな味でした

IMG_5762.jpg

鹿児島県産黒毛和牛サーロインステーキ

IMG_5763.jpg

焼き加減が最高で、とても柔らかくて美味しかったです

IMG_5764.jpg

海老と魚の出汁で作った雑炊
めちゃくちゃ濃厚で初めて食べた味でした

IMG_5765_20170307191041dd4.jpg

デザートは2品
苺のシャーベット

IMG_5766_20170307191945307.jpg

IMG_5767.jpg

クリームチーズのアイスクリーム
トッピングのオリーブオイルにビックリでした

IMG_5768.jpg

最後に美味しい珈琲もいただきました
この内容で6,000 円(税抜)はコスパ高いと思いました
また是非訪問したいです。ご馳走様でした
神戸市中央区 | コメント:(0) | トラックバック:(0)

創作料理 Akari

2016/12/03 Sat 18:00

グルメな友人と食事することになり
評価の高い 創作料理 Akari に行ってきました

IMG_5352_20170321190251311.jpg

まずはライムチューハイで乾杯
付き出しの自家製ポテトチップスが美味しい

IMG_5353_20170321190252b58.jpg

前菜五種盛り
見た目も美しい~

IMG_5354.jpg

お刺身盛り合わせ
どれも新鮮で身がプリプリです

IMG_5355.jpg

坂越の牡蠣 ポン酢ジュレ
冬はやっぱり生牡蠣、美味しい~

IMG_5356.jpg

一口サイズのピンチョス
バルサミコ酢がよいアクセントです

IMG_5357.jpg

播州地鶏の肝刺身
やっぱり生が旨いっ

IMG_5358_201703211947166f8.jpg

最後に雲丹茶碗蒸しをいただくと、身体がポカポカになりました

IMG_5359.jpg

この時期はルミナリエで賑わう元町ですが
駅から少し離れているので、とても静かで居心地のよいお店でした
またお邪魔します ご馳走様でした
神戸市中央区 | コメント:(0) | トラックバック:(0)
三軒目は餃子女王メメちゃんが「オシャレすぎる」と評価する
俺の餃子 トアウエスト店

IMG_4967_20170307213504f96.jpg

IMG_4968_20170307221245c34.jpg

店内は若いお客さんでいっぱい
店員さんも女性なので入りやすそう

IMG_4969_20170307221246c71.jpg

オススメのキュウリの漬け物250円(税別)

IMG_4970.jpg

紫蘇餃子350円(税別)
シソがさっぱりしてて女性が喜びそうな味でした

IMG_4971_20170307221249565.jpg

僕の焼き餃子290円(税別)とダブルニンニク320円(税別)
次の日が心配だったけど、ダブルニンニク美味しかったなぁ

IMG_4974.jpg

このお店はまた個人的に行きたいです
今回は三軒で終了。第三回が楽しみです
ご馳走様でした
神戸市中央区 | コメント:(0) | トラックバック:(0)
二軒目は近くにある元祖ぎょうざ苑

IMG_4965.jpg

こちらの焼き餃子は一人前430円とちょっと高め
皮は厚めでモチモチしています

IMG_4966_2017030721350333c.jpg

味噌ダレが辛くて美味しかったです
ご馳走様でした
神戸市中央区 | コメント:(0) | トラックバック:(0)
 | ホーム | Next »